Announcement: Weinankauf von Privat – Weine verkaufen und Platz schaffen

Ich bin auf der Suche nach Weinraritäten und kaufe Weine ab sechs Flaschen gegen Barzahlung. Beim Weinankauf von Privat steht der Sammelgedanke immer im Vordergrund.

Grundsätzlich gehe ich davon aus, dass die mir angebotenen Weine sachgerecht gelagert sind. Ausschlaggebend für die Berechnung des Ankaufpreises sind neben Füllstand, Lagerung und Herkunft auch intakte Etiketten und Kapseln.

Weinankauf Privat: Welche Weine werden angekauft:

– Raritäten bekannter Produzenten aus Österreich ab 1990. Egal ob Burgenland, Wachau oder Steiermark z.B. Heinrich Salzberg, Battonage, Pöckl (Mystique), Umathum, Schwarz, Kollwentz, Gesellmann, Markowitsch, F.X. Pichler von M bis Unendlich, Hirtzberger, Knoll, Alzinger, Polz, Tement (Zieregg), Gross, Neumeister usw…
– Weine aus Bordeaux und Burgund (Frankreich) bekannter Weingüter z.B. Chateau Latour, Chateau Lafite, Chateau Margaux, Chateau Cheval Blanc, Lalande, Petrus, Le Pin, Cos d’Estournel, Romanée Conti, d’Yuem, Hermitage aus Südfrankreich und viele mehr
– Super Toscans oder Weine aus dem Piemont (Italien) z.B. Ornellaia, Solaia, Sassicaia, Masseto, von Gaja oder Roberto Voerzio, Barolos, Brunello, Chianti u.v.m.
– Weine aus Kalifornien. Von SQN (Krankl), Screaming Eagle, Ridge, Opus One, Marcassin, Harland u.v.m

Bei einem Weinankauf in Wien und Niederösterreich, Steiermark und Oberösterreich hole ich die Weine ab. Gerne auch aus den anderen Bundesländern.

Ich kaufe aber gerne auch Ihre Weinkellerauflösung von Privat in ganz Deutschland – von Berlin über Hamburg bis Stuttgart. Wenn Sie Ihre Weinsammlung auflösen und der Weinkeller in Deutschland liegt, egal wo in Bayern – ob Weinankauf München, Passau, Nürnberg, Frankfurt oder in anderen Bundesländern und Städten, mache ich Ihnen sehr gerne ein Angebot. Bei kleineren Mengen kommt es auf die Qualität der Flaschen an. Gerne hole ich die Flaschen persönlich bei Ihnen ab, dadurch haben Sie beim Verkauf nur einen sehr geringen Aufwand.

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Das Weingut Ganevat: Eine Reise durch Tradition und Exzellenz im Jura

Die Welt des Weinguts Ganevat

Im malerischen Jura, Frankreich, liegt das renommierte Weingut Jean-François und Anne Ganevat. Dieses Weingut ist ein Mekka für Weinliebhaber und Sammler, die auf der Suche nach einzigartigen Weinen sind. Es kombiniert traditionelle Weinbereitungstechniken mit einem innovativen Ansatz, was zu außergewöhnlichen Weinen führt, die regelmäßig im Weinankauf Ganevat gesucht werden.

Geschichte und Philosophie des Weinguts

Seit dem 17. Jahrhundert im Familienbesitz, wurde das Weingut Ganevat von Jean-François Ganevat im Jahr 1998 übernommen. Unterstützt von seiner Schwester Anne Ganevat, bringt er seine Erfahrungen aus dem Burgund ein. Ihr gemeinsamer Ansatz fördert nachhaltige, biodynamische Weinbereitung und minimale Intervention, um die Reinheit und Qualität ihrer französischen Weine zu gewährleisten.

Die Weine von Ganevat: Sorten und Herstellungsprozess

Die Vielfalt an Rebsorten wie Chardonnay, Savagnin und Pinot Noir, ergänzt durch seltene, autochthone Sorten, bildet das Herzstück des Weinguts Ganevat. Die Weine fermentieren natürlich und reifen in alten Eichenfässern, was ihnen Charakter und Tiefe verleiht. Diese Praxis unterstreicht die Bedeutung von Terroir im Jura und die Philosophie der Ganevats.

Die besten Jahrgänge und Lagen

Hervorragende Jahrgänge wie 2009, 2012 und 2015 stehen stellvertretend für die Qualität, die Ganevat bietet. Lagen wie „Les Chalasses“ und „Cuvée de l’Enfant Terrible“ sind Ausdruck des einzigartigen Jura-Terroirs, das in den Weinen von Ganevat zum Vorschein kommt.

Auszeichnungen und Anerkennung

Das Weingut Ganevat hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten und wird von Weinkritikern und -publikationen hoch gelobt. Diese Anerkennung spiegelt das Engagement und die Expertise von Jean-François und Anne Ganevat wider und bestätigt ihre Position als führende Winzer im Jura.

Fazit: Ganevat – Ein Symbol für Qualität und Innovation

Das Weingut Ganevat steht für die perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation und repräsentiert das Beste, was der Jura zu bieten hat. Es ist ein Ziel für Weinliebhaber weltweit, die außergewöhnliche Weine mit Charakter und Geschichte suchen. Ein Besuch bei Ganevat ist ein Muss für jeden ernsthaften Weinliebhaber und -sammler.

Sie haben Weine von Ganevat im Weinkeller und möchten diese verkaufen? In der Regel kaufe ich Ihre gesamte Weinsammlung mit allen Weinen. Besonders suche ich alle großen Namen aus dem Jura. Aber ich kaufe auch Weine aus anderen Regionen. Egal ob aus Frankreich, Italien, Deutschland, Österreich oder Spanien. Wickeln Sie den Verkauf Ihres Weinkellers rasch und seriös ab.
Gerne hole ich die Flaschen persönlich bei Ihnen ab, wenn die Menge relevant ist. Ansonsten ist oft der Versand per Paket einfacher. Ablauf Weinankauf

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Domaine Fourrier – Geschichte, Lagen, Jahrgänge

Die Domaine Fourrier, ein renommiertes Weingut im Herzen der Burgund, ist ein leuchtendes Beispiel für die exquisite Kunst des Weinbaus, die diese Region der Welt so berühmt gemacht hat. Gegründet im späten 19. Jahrhundert, hat dieses Weingut über Generationen hinweg eine tiefe Verbindung zur Erde und zu den Traditionen des Weinbaus in Burgund gepflegt.

Die Geschichte des Weinguts ist eng mit der Familie Fourrier verbunden. Im Jahr 1994 übernahm Jean-Marie Fourrier die Leitung und brachte eine neue Ära der Innovation und Qualität ein, ohne dabei die tief verwurzelten Traditionen zu vernachlässigen. Unter seiner Führung hat sich das Weingut einen Ruf für die Produktion von Weinen mit großer Tiefe, Komplexität und Langlebigkeit erarbeitet.

Lagen und Besitz

Die Domaine Fourrier besitzt rund 10 Hektar Weinberge in einigen der prestigeträchtigsten Lagen der Burgund. Zu den herausragenden Parzellen gehören Lagen in Gevrey-Chambertin, darunter die Premier Crus „Les Goulots“, „Cherbaudes“ und „Clos St. Jacques“, sowie der Grand Cru „Griotte-Chambertin“. Diese Lagen sind bekannt für ihre einzigartige Terroir, das die Weine von Fourrier charakterisiert.

Die besten Jahrgänge der Domaine Fourrier sind oft diejenigen, die das Terroir und das Klima des jeweiligen Jahres am besten widerspiegeln. Hervorzuheben sind insbesondere die Jahrgänge 2005, 2009, 2010 und 2015, die bei Kritikern und Sammlern gleichermaßen für ihre außergewöhnliche Qualität und ihr Reifepotenzial gelobt werden.

Top Qualität – nachhaltig und biologisch

Die Weine von Fourrier sind für ihre Reinheit, Eleganz und ihren subtilen Ausdruck bekannt. Jean-Marie Fourrier legt großen Wert auf eine sanfte Handhabung der Trauben und eine minimale Intervention im Keller, um die natürlichen Eigenschaften des Weins zu bewahren. Er verwendet traditionelle Weinbereitungsmethoden, einschließlich der Verwendung von einheimischen Hefen und einem begrenzten Einsatz von neuem Eichenholz, um den Charakter der einzelnen Parzellen hervorzuheben.

Das Weingut hat sich auch einem nachhaltigen Weinbau verschrieben, mit Praktiken, die sowohl die Umwelt schützen als auch die Qualität der Trauben verbessern. Dazu gehört der Verzicht auf Herbizide und Pestizide sowie ein sorgfältiges Management der Weinberge, um die Biodiversität zu fördern und die natürliche Gesundheit der Reben zu erhalten.

Die Weine der Domaine Fourrier sind weltweit begehrt und repräsentieren das Beste, was die Burgund zu bieten hat. Sie sind nicht nur Ausdruck ihres spezifischen Terroirs, sondern auch Zeugnisse der Hingabe und des Könnens der Familie Fourrier und ihres Teams.

Insgesamt verkörpert die Domaine Fourrier die Essenz dessen, was die Burgund so besonders macht: außergewöhnliche Lagen, tief verwurzelte Traditionen und eine unerschütterliche Hingabe zur Herstellung von Weinen, die die Seele ihrer Herkunft einfangen. Mit jedem Jahrgang setzt das Weingut seine Geschichte fort und stärkt seinen Ruf als eines der führenden Häuser in einer Region, die weltweit für ihre herausragenden Weine bekannt ist.

Sie haben Weine von der Domaine Fourrier im Weinkeller und möchten diese verkaufen? In der Regel kaufe ich Ihre gesamte Weinsammlung mit allen Weinen. Besonders suche ich alle großen Lagen der Domaine Fourrier aber auch Leroy, Romanee Conti, Mugnier, Confouron, Leflaive, Hubert Lamy, Coche Dury, Dugat Py und viele mehr.
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Domaine Georges Roumier und Weine verkaufen

Die Domaine Georges Roumier ist ein renommiertes Weingut in Burgund, Frankreich. Es hat eine lange Geschichte und ist für seine herausragenden Weine und Lagen bekannt.

Georges Roumier gründete das Weingut in den 1920er Jahren und begann mit dem Anbau von Wein in den prestigeträchtigen Weinbergen von Chambolle-Musigny. Georges und später sein Sohn, Jean-Marie Roumier, legten den Grundstein für den Erfolg des Weinguts. Heute wird die Domaine Georges Roumier von Christophe Roumier, dem Sohn von Jean-Marie, geleitet und gehört zu den angesehensten Weingütern in Burgund.

Die besten Lagen

Das Weingut besitzt einige der besten Lagen in Chambolle-Musigny, darunter der berühmte Musigny Grand Cru. Musigny gilt als einer der besten Rotweinlagen der Welt und bringt hoch geschätzte Weine mit Eleganz, Finesse und Langlebigkeit hervor. Domaine Georges Roumier produziert auch Weine aus anderen renommierten Lagen wie Bonnes-Mares und Corton-Charlemagne.

Die Weine von Domaine Georges Roumier zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Qualität und ihr Terroir aus. Sie sind für ihre Eleganz, Finesse und Komplexität bekannt. Die Rotweine, insbesondere der Musigny Grand Cru, haben eine bemerkenswerte Fähigkeit zur Alterung und entwickeln im Laufe der Zeit komplexe Aromen von roten Früchten, Gewürzen und erdigen Noten.

Das Weingut legt großen Wert auf traditionelle Weinherstellungsmethoden. Die Weinberge werden sorgfältig gepflegt, um die bestmögliche Traubenqualität zu gewährleisten. Die Ernte erfolgt von Hand, und die Weine werden in Eichenfässern ausgebaut, wobei der Fokus auf der Erhaltung der Fruchtigkeit und des Terroirs liegt.

Die Weine von Domaine Georges Roumier sind bei Weinliebhabern und Sammlern weltweit sehr begehrt. Sie erzielen regelmäßig hohe Preise bei Auktionen und gelten als Investitionen mit großem Wertsteigerungspotenzial.

Insgesamt ist die Domaine Georges Roumier für ihre herausragenden Weine aus einigen der besten Lagen Burgunds bekannt. Die lange Geschichte, das Engagement für Tradition und Qualität sowie die außergewöhnliche Handwerkskunst machen das Weingut zu einem der führenden Produzenten in Burgund und einem wahren Juwel der Weinwelt.

Sie haben Weine von Roumier im Weinkeller und möchten diese verkaufen? In der Regel kaufe ich Ihre gesamte Weinsammlung mit allen Weinen. Besonders suche ich alle großen Lagen der Domaine Roumier aber auch Leroy, Romanee Conti, Mugnier
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Wie finde ich Weingüter, deren Weine im Preis steigen?

Die Suche nach Weingütern, deren Weine im Preis steigen, erfordert in der Regel umfangreiche Marktkenntnisse und eine sorgfältige Analyse der Weinindustrie. Hier sind einige Schritte, die dir helfen können, potenzielle Weingüter zu identifizieren:

  1. Fachliteratur: Lies Fachzeitschriften, Weinmagazine und Online-Veröffentlichungen, die sich auf den Weinmarkt und Weininvestitionen konzentrieren. Diese Quellen können Informationen über aufstrebende Weingüter und Trends enthalten.
  2. Weinauktionen: Verfolge Weinauktionen und achte auf Weine von bestimmten Weingütern, die hohe Preise erzielen. Weingüter, deren Weine auf dem Auktionsmarkt stark nachgefragt sind und im Wert steigen, könnten interessant sein.
  3. Branchenexperten: Konsultiere Weinexperten, Sommeliers oder Weinberater, die über umfassende Kenntnisse des Marktes und der Weingüter verfügen. Sie können Einblicke und Empfehlungen zu aufstrebenden Weingütern geben.
  4. Weinbewertungen und Auszeichnungen: Schaue dir Weinbewertungen, Auszeichnungen und Empfehlungen von angesehenen Weinpublikationen wie Wine Spectator, Decanter oder Robert Parker’s Wine Advocate an. Weingüter, die regelmäßig hohe Bewertungen erhalten, haben oft das Potenzial, im Preis zu steigen.
  5. Regionale Analysen: Untersuche Weinregionen, die an Bekanntheit gewinnen oder in den letzten Jahren an Beliebtheit zugenommen haben. Manchmal können aufstrebende Weinregionen und weniger bekannte Weingüter großes Potenzial für Preissteigerungen bieten.

Es ist wichtig zu beachten, dass Weininvestitionen mit Risiken verbunden sind und keine garantierte Wertsteigerung bieten. Eine umfassende Recherche und Beratung durch Fachleute können dabei helfen, fundierte Entscheidungen zu treffen.

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Regenerate response

Blaufränkisch – die beste Rotweinsorte Österreichs

Blaufränkisch ist eine Rotweinsorte, die hauptsächlich in Österreich, Ungarn und der Slowakei angebaut wird. In Österreich ist sie besonders in den Regionen Burgenland und Niederösterreich verbreitet, während sie in Ungarn vor allem im Neusiedlersee-Gebiet und im Tokajer Weinbaugebiet zu finden ist. Die Blaufränkisch-Traube hat blaue Beeren und gehört zur Familie der Vitis vinifera. Sie ist für ihre dunkle Farbe und ihre intensive Aromen von Beeren, Kirschen und Gewürzen bekannt. Blaufränkisch-Weine sind oft mittel bis vollmundig und haben eine gute Säure, die ihnen eine gewisse Frische verleiht.

Einige bekannte Winzer, die Blaufränkisch produzieren, sind zum Beispiel:

  • Weingut Moric
  • Weingut Dorli Muhr
  • Weingut Triebaumer
  • Weingut Heinrich
  • Weingut Kollwentz

Blaufränkisch-Weine sind auch für ihre Langlebigkeit bekannt und können mit der Zeit noch an Geschmack gewinnen. Sie eignen sich gut zum Trinken als auch zum Lagern und sind daher eine beliebte Wahl für Rotweinliebhaber.

Sie haben viel Blaufränkisch Weine im Weinkeller und möchten diese verkaufen? In der Regel kaufe ich Ihre gesamte Weinsammlung mit allen Weinen. Besonders suche ich alle großen Blaufränkisch Weine aus dem Burgenland und Carnuntum. Egal ob Mariental, Goldberg, Ungerberg, Lutzmannsburg oder Neckenmakrt
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Weingut Château Rayas

Das Château Rayas ist bereits seit 1880 in den Händen der Familie Reynaud.
Das Weingut liegt in der Gemeinde Châteauneuf-du-Pape im gleichnamigen Bereich im südlichen Rhône-Tal. Unter den Fans der Weine aus dem Gebiet Rhône oder genauer Châteauneuf-du-Pape genießt dieses Weingut einen besonderen Ruf. Château Rayas ist mengenmäßig ziemlich klein und daher rar und gesucht. Das Weingut bewirtschaftet nur ca. 12 Hektar und die Erträge sind klein. Das Besondere bei Rayas ist, dass die Weine – egal ob Weiß oder Rot – rein aus Grenache oder Grenache Blanc bestehen. 80% davon ist mit Rotwein ausgepflanzt und der Rest Weiß. Die Böden von Rayas bestehen aus Lehm, auf dem eine Schicht Mergel liegt und darüber rötliche und gelbe Sande. Dadurch gestalten sich die Weine als sehr elegant. Weinliebhaber sprechen von den burgundischten Weinen der Rhone. Das karge Terroir in diesen lagen macht diese bezaubernde Eleganz möglich und natürlich auch das sehr hohe Durchschnittsalter der Rebstöcke. Rayas ist extrem langlebig und zumindest 20 bis 30 Jahre und in der Regel bei guter Lagerung deutlicher länger lagerfähig.

Rayas produziert insgesamt pro Jahr keine 25.000 Flaschen. Meistens eher nur 20.000. International gesehen ist das eine Mikro-Menge.
Falstaff empfiehlt von den aktuellen Jahrgängen empfehle 2005, 2001 und 2000, bei den gereiften Weinen den 1995er, den extrem teuren Kultwein aus 1990.

Die NZZ schreibt in einem mehr als 20 Jahre alten Artikel folgendes über das Weingut: „Wer als Liebhaber dieser Gewächse dann aber das Gut in der Nähe von Avignon besucht, kommt aus dem Staunen nicht mehr heraus. Vorausgesetzt, man hat Rayas überhaupt gefunden – kein Schild weist nämlich den Weg zum Weingut -, betritt man den Keller, in dem ein völliges Chaos zu herrschen scheint. Alte Gerätschaften und noch ältere Fässer stehen neben abenteuerlichem Gerümpel. „

Sie wollen Weine vom Chateau Rayas verkaufen? In der Regel kaufe ich Ihre gesamte Weinsammlung mit allen Weinen.  Besonders suche ich alle großen Rhone Weine. Nicht nur Rayas sondern auch Chave, Pegau, Janasse, Guigal, Beaucastel und andere.
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Weinjahr 2000 – Jahrhundertjahrgang einerorts, Enttäuschung andernorts

Das Jahr 2000 markiert den Jahrtausendwechsel und wird häufig als hochwertiges und teures Weinjahr gehandelt. Dabei gibt es allerdings durchaus witterungsbedingte Abstufungen zwischen einzelnen Weinregionen und die tatsächliche Qualität ist auch stets abhängig vom jeweiligen Weingut. Am meisten wird das Weinjahr 2000 mit den Weinen aus dem französischen Bordeaux in Verbindung gebracht, für die 2000 heute noch als Spitzenjahr gilt, andernorts waren die Ergebnisse durchwachsener. Vor allem in Deutschland ist 2000 als schwaches Erntejahr in Erinnerung geblieben. Die Frage, ob 2000 als großes Weinjahr gilt, lässt sich daher nicht eindeutig beantworten.

Das europäische Klima im Weinjahr 2000
Die Witterung im Jahr 2000 war europaweit überwiegend warm und trocken. Der Winter war, wenn auch feucht, nicht sonderlich kalt und wurde von einem sehr warmen Frühling mit wenig Niederschlag abgelöst. Im April und Mai herrschten vielerorts hochsommerliche Temperaturen und es kam zu einer frühen Blütezeit. Die Trauben hatten durch diesen überdurchschnittlichen Frühling ideale frühe Vegetationsbedingungen. Der anschließende Sommer war ebenfalls warm, jedoch nicht so extrem wie der Frühling. Der Juli war größtenteils geprägt von kühleren Temperaturen und etwas Niederschlag, so dass die Trauben genügend Feuchtigkeit für die weitere Entwicklung bekamen. Der August hingegen war wieder überdurchschnittlich heiß und trocken. Die Ernte konnte dadurch in den meisten Regionen mehrere Wochen früher als üblich stattfinden, es handelte sich teils um die früheste Ernte seit über 25 Jahren. Die Ausbeute und Traubengröße fielen durch den heißen August jedoch relativ gering aus.

Erstklassige Weine aus Bordeaux
Vor allem in der französischen Weinregion Bordeaux handelt es sich beim Jahr 2000 um einen erstklassigen Jahrgang, der von vielen als der „moderne Klassiker“ gewertet wird. Dabei sah das Klima bis in den Juli hinein durch die Wechselhaftigkeit von Hitze und Kälte hier gar nicht danach aus, die stabil warme Periode ab August sorgte aber für dicken Schalen und damit eine hohe Konzentration der Trauben. Weine aus dieser Region gelten als extraktreich und können sehr lange gelagert werden, so dass Spitzenweine aus dem Jahr 2000 auch heute noch einwandfrei genießbar sind. Sie sind geprägt von einer hohen Intensität, es handelt sich um machtvolle und duftende Weine. Besonders zu empfehlen ist der wohlig ausbalancierte 2000er Wein vom Weingut Chateau Malescot Saint-Exupéry aus Margaux. Dieser ist beim Wine Advocat/Wine Spectator mit 93-95 Punkten bewertet. Weiterhin müssen im Zusammenhang mit dem Jahr 2000 die Weingüter Mouton, Latour und Lafite genannt werden.

Durchschnittliches Jahr für Burgund
Im französischen Burgund waren die Witterungsverhältnisse etwas weniger günstig, so dass 2000 hier eher als normales Weinjahr eingestuft wird. Für den Spätburgunder waren die Bedingungen an der Côte de Nuits vorteilhafter als an der Côte de Beaune. Renommierte Weingüter produzierten dennoch auch hier sehr hochwertige Weine. Diese nähern sich mittlerweile jedoch dem Ende ihrer Lagerzeit und sollten bald ausgetrunken werden.

Schwaches Weinjahr in Deutschland
In Bezug auf Deutschland herrscht der Konsens, dass es sich um ein Jahr mit eher schwacher Auslese handelt. Das Wetter war zu wechselhaft: der heiße Frühling führte zu einer frühen Blüte, dennoch verdarben viele Trauben verdarben trotz guter vorheriger Reife, da erst im Juli und dann nochmals ab spätem September ein mehrwöchiger Regen anhielt. Gerade für trockene Weine waren die deutschen Witterungsverhältnisse 2000 schwierig. Dazu gesellten sich noch verschiedene Rebkrankheiten.
Am meisten verschont blieben noch die späten Rieslinge von der Mosel. Diese genossen den Vorteil der warmen Herbsttage mit viel Sonne im Oktober. Auch einzelne Rotweine und Burgunder konnten trotz der herausfordernden Verhältnisse überzeugen. Grundsätzlich geben die deutschen Weine aus dem Jahr 2000 Rückschluss auf die Qualität der Reben ebenso wie auf die Qualität des Weinguts bzw. des Winzers.

Österreichs Weiß- und Rotweine aus dem Jahr 2000
Zwar lag das Ernteergebnis in Österreich 2000 um 3 % unter dem Durchschnitt und sogar um 17 % unter dem Ergebnis vom Vorjahr, die Qualität der Weine war aber insbesondere bei den Rotweinen ausgesprochen gut. Sie waren geprägt von einer tiefroten Farbe und einem fruchtigen Geschmack, so dass 2000 in Bezug auf Österreichs Rotweine, gerade die aus dem Burgenland, als Jahrhundertjahrgang zählt. Die Weißweine haben trotz des heißen Frühlings aufgrund der niedrigeren Temperaturen im Hochsommer glücklicherweise nicht zu viel „Hitzecharakter“ bekommen, fielen aber auch nicht so fruchtig aus wie beispielsweise die Weißweine aus dem Vorjahr.

2000er Weine in weiteren Weinregionen
In Italien war 2000 insgesamt ein gutes Jahr. Die bekannten Rotweine konnten früh geerntet werden. Am besten gereift sind die Trauben in der Region Piemont, wo insbesondere der Barolo und der Barbaresco von hoher Qualität geprägt waren, ebenso wie der Amarone aus Venetien. Für die Toskana war 2000 kein schlechtes Jahr, kam aber nicht an die herausragenden Jahrgänge 1999 und 2001 heran.
Für Spaniens Rotweine stellt 2000 ein Jahr dar, an das sich gerne zurück erinnert werden darf. Besonders Weine aus Campo de Borja, Cava, Ribeiro und Yecla gelten als exzellent. Doch ebenso die Weine der restlichen spanischen Weinanbaugebiete aus dem Jahr 2000 sind von guter bis sehr guter Qualität.
Weiterhin gilt 2000 als Spitzenjahrgang für den Portwein sowie für den ungarischen Tokajer.

Abschließend lässt sich zusammenfassen, dass 2000 in einigen Weinregionen bis heute als Spitzenjahr gilt, man in anderen Regionen wie Deutschland jedoch lieber nicht mehr so häufig über dieses Jahr spricht. Dies liegt in herausfordernden Witterungsverhältnissen durch einen heißen Frühling und hohe Feuchtigkeit im späten Sommer und frühen Herbst begründet, die in einigen Regionen schlimmer ausfielen als in anderen. Insbesondere für trockene Rotweine kann 2000 jedoch grundsätzlich als gutes Jahr gewertet werden, so dass viele dieser Weine auch heute noch zu genießen sind.

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Weingut Wittmann in Rheinhessen – Riesling in Perfektion

Weinanbau als Tradition

Rheinessen ist nicht nur das größte Weingebiet Deutschlands, sondern der Begriff für den Deutschen Weißwein mit bester Qualität. Ein Beweis dafür liefert das Weingut Wittmann, welcher mit seiner jahrhundertelangen Geschichte und seiner Leidenschaft zum Weinanbau begeistert und den Ansprüchen jedes Weinliebhabers gerecht wird.
Bereits seit 1663 betreibt die Winzerfamilie ihren Familienbetrieb im kleinen Ort Westhofen, das zweitgrößte Weingebiet Rheinhessens mit seinen 787 Hektar Rebfläche. Bereits 15 Generationen tragen zur Weiterentwicklung der eigenen Weinherstellung bei.
Bereits im Jahr 1829 wurde der Gewölbekeller 6 Meter unter der Erde erbaut und bietet die perfekte Temperatur und eine gleichbleibende Luftfeuchtigkeit zur optimalen Reifung der Weine. Seit 1921 datiert die eigene Flaschenweinproduktion der Familie Wittmann.

Besonderheit der Weinproduktion Wittmanns

Günter und Elisabeth Wittmann führen nicht nur die Tradition weiter, sondern gehören zu den ersten Winzerbetrieben Deutschlands, welche auf den ökologischen Weinanbau gesetzt und auf die Einsetzung chemisch-synthetischer Mittel verzichtet haben. Bereits im Jahr 1990 wurden ihre Weine ökozertifiziert.
2004 wurde die Bioqualität ihrer Weine durch den biodynamischen Weinanbau ergänzt. Mit dieser Anbauweise wird auf die Eigenschaften jeder einzelnen Rebsorte und Lage eingegangen und das Wachstum der Pflanzen individuell und unter Beachtung des Mikroklimas und den bestgeeigneten Pflanzenstärkungsmitteln unterstützt.
Familie Wittmann nutzt in ihren Lagen ausschließlich selbst kompostierten Dünger, beobachtet täglich ihre Pflanzen, setzt auf die selektive Handlese der Weintrauben und erreicht somit eine perfekte Qualität der Früchte.
Der geschlossene Produktionskreislauf wird vom Sohn Phillipp Wittmann, der seit 1999 Kellermeister und seit 2007 Mitbesitzer des Weinguts ist, abgerundet. Er sorgt für die achtsame und schonende Gärung und Reifung der Weine in den 80 Holzfässern der Familie.

Hauseigenen Lagen

Winzerfamilie Wittmann setzt auf kalkhaltigem Tonmergel in ihren Lagen, schafft es allerdings durch die unterschiedlichen geografischen Voraussetzungen und die abweichende Zusammensetzung des Bodens, ihrer Weine abwechslungsreichen Geschmacksrichtungen zu verleihen.
Auf der 4 Hektar großen Lage in Aulerde wachsen seit 70 Jahren Rieslingreben, welche dicht aneinander bebaut wurden. Der Boden von Tonmergel mit einem Untergrund vom gelben und kiesigen Tonsand und wenig Lößlehm und Kalkstein, sowie die Wärme dieser Lage sorgen für die frühere Reife der Trauben dieser Lage.
Einen Boden aus Tonmergel mit Kalkeinlagerungen zeichnet den Boden im Standort Kirchspiel aus. Diese Lage hat eine südöstliche Ausrichtung und ist somit vom westlichen Wind geschützt. Die Trauben der Familie Wittmann wachsen in einer 30% Steigung im oberen Teil der Lage.
Im Brunnenhäuschen findet sich fast die gleiche Bodenzusammensetzung wie in Kirchspiel. Die südliche Ausrichtung der Lage und das kühle Klima führen allerdings zu einer späten Reife der Reben.
Die Lage Morstein mit ihrem Südhang und einer Neigung von 20 % beherbergt auf ca. 200 m über NN weitere erlesene Rieslingsorten Wittmanns. Auch hier dominiert der Tonmergelboden mit seinen Kalksteinfelsschichten.

VDP.Große Lage® Wittmann

Die Weine der VDP Große Lage, welche nach Parzellen abgegrenzt sind und den besonderen Charakter der Lagen mit sich tragen, sind ein echtes Fundstück für alle Weinkenner und Genießer. Mehrere Jahrgänge Riesling von Wittmann sind bereits von den Weinkennern prämiert. Alleine die Daten für den Jahrgang 2017 zeigen in welcher Form die Perfektion bei der Familie großgeschrieben wird.
Der 2017 Aulerde von Weingut Wittmann mit seinem fruchtigem Charakter und cremiger Textur hat 95 Punkte von Gault Millau gewonnen. Ähnliche Bewertung von 94 Punkten erhält der 2017 Kirchspiel Riesling, welcher sich mit seinen würzigen Komponenten und seiner Fruchtigkeit im Abgang auszeichnet. Im Jahrgang 2017 Brunnenhäuschen Riesling setzt Phillipp Wittmann auf die Zitrusfrucht und die Mineralität sowie ihre perfekte Kombination, damit man einen eleganten Gaumengeschmack erreicht. Diese einzigartige Zusammensetzung wurde ebenfalls von Gault Millau mit 95 Punkten bewertet. Der letzte der exklusiven VDP.Große Lage® Weinen Wittmanns ist der 2017 Morstein, welcher ebenfalls volle 96 Punkten gewinnt und mit seinem intensiven Geschmack überzeugt.

Sie wollen Weine vom Weingut Wittmann verkaufen? Ich kaufe Ihre Großen Gewächse von Wittmann in ganz Österreich und ganz Deutschland.

In der Regel kaufe ich Ihre gesamte Weinsammlung mit allen Weinen.  Besonders gesucht sind die Großen Gewächse der VDP Winzer.
Gerne hole ich die Flaschen persönlich bei Ihnen ab, wenn die Menge relevant ist. Ansonsten ist oft der Versand per Paket einfacher.

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Weingebiet Rhone – eines der berühmtesten Weinbaugebiete in Südfrankreich

Das Weingebiet Rhone ist Herkunft zahlreicher hochwertiger Weine und nimmt infolgedessen einen enormen Stellenwert in der französischen Weinkultur ein. Die gesamte Rebfläche beträgt über 60.000 Hektar. Dadurch kommt Rhone auf eine Weinproduktion von etwa 2 ½ Millionen Hektolitern pro Jahr. Bereits zur Zeit der Römer wurde Rhone als Weingut genutzt. Später, etwa ab dem 9. Jahrhundert, wurden die Weinberge von unterschiedlichen Mönchsorden bewirtet. Unter anderem Benediktiner und Zisterzienser kümmerten sich um die Rebflächen. Heutzutage befinden sich in dem 200 Kilometer langen Teilstück zwischen Vienne und Avignon rund 150 Weingüter, wovon die meisten sowohl auf nationaler als auch internationaler Ebene einen sehr guten Ruf genießen. Die Reblagen von Rhone befinden sich größtenteils in den Steilhängen der Region. Das hängt damit zusammen, dass hier eine geringere Frost- und Nebelgefahr besteht. Die Weinberge sind übrigens an vielen Stellen terrassiert.

Unterschiedliche Rebsorten der Rhone

Im Rahmen des Qualitätsweinbaus sind im Weingebiet 21 Rebsorten zugelassen. Darunter 13 rote und 8 weiße. Einige dieser Sorten zählen als Leitsorten und machen den größten Teil der Rebfläche aus. Andere Sorten hingegen dürfen nur zu einem vorgegebenen Maß in den Verschnitt einfließen. Dadurch soll die Qualität der unterschiedlichen Weine gewährleistet werden. Daher werden in dieser Region in Südfrankreich so gut wie ausschließlich hochwertige Weine produziert. Unter den roten Rebsorten ist unter anderem die Grenache sehr beliebt. Sie ist sehr wüchsig und verspricht hohe Erträge. Außerdem kommt sie gut mit den trockenen und windigen Bedingungen zurecht. Gerade in der südlichen Rhone ist das sehr von Vorteil. Lediglich die Neigung zu starker Verrieselung ist negativ anzumerken. Die Grenache ist Grundlage zahlreicher Rot- und Roséweine. Eine Besonderheit bildet die Grenache Blanc. Sie ist die helle Mutation der roten Grenache. Sie ist ähnlich wüchsig und dient als Grundlage für kräftige Weißweine.

Bedeutende Weingüter des Weingebiets

Die Rhone hat zweifelsohne eine hohe Anzahl an Weingütern vorzuweisen. Daher kann auch nur schwer gesagt werden, welche davon als die bedeutendsten einzustufen wären. Wichtig ist unter anderem das Château de Beaucastel. Dieses Weingut der südlichen Rhone setzt auf einen konventionellen Anbau und umfasst in etwa eine Fläche von 100 Hektar. Aufgrund der hohen Anbaufläche wird es in zahlreiche kleinere Weingüter unterteilt. Bekannt ist es vor allem wegen seiner roten und weißen Châteauneuf-du-Pape-Weine. Ebenfalls bedeutend ist die Domaine de la Janasse, deren Kellermeisterin Isabelle Sabon ist. Auch bei diesem 90 Hektar großen Weingut wird auf eine konventionelle Anbauweise gesetzt. Produziert werden ausschließlich Weine von hoher Qualität. Das hängt unter anderem mit der organischen Weinbergsarbeit, Tradition und hart erarbeitetem Knowhow zusammen. Nichtsdestotrotz handelt es sich hierbei nur um einen Teil der Weingüter, die in Rhone von Bedeutung sind. Diese beiden sollte man jedoch auf jeden Fall kennen.

Klimatische Bedingungen für den Anbau

Rhone bietet an sich hervorragende Bedingungen für den Weinanbau. Allerdings muss angemerkt werden, dass es dennoch gewisse klimatische Risiken gibt, die nur durch professionelle Methoden minimiert werden können. Rhone kennzeichnet sich durch ein kontinentales Klima mit mediterranen Einflüssen. Hier herrscht der kühle und trockene Nordwind vor. Warme Südwinde hingegen sind eher selten. Sollten diese dennoch auftreten, so führen sie in der Regel zu Regen. Die Sommer sind trocken und warm. Die jährlichen Niederschlagsmengen liegen in etwa zwischen 700 und 800 Millimetern pro Jahr. Allerdings ist das Klima nicht homogen und die Rolle der Mikroklimate sollte zu keinem Zeitpunkt außer Acht gelassen werden. Daher werden die Weinberge dort positioniert, wo eine maximale Sonneneinstrahlung und ein ausreichender Schutz gewährleistet ist.

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