Wir konnten unlängst beim Meinl am Graben ein fünf-gängiges Menü mit Weinbegleitung genießen. Es war ein tolles kulinarisches Erlebnis – wenn auch mit kleinen Schwächen, die vor allem im Umgang mit den grundsätzlich großartig gewählten Weinen lagen. Zur Vorspeise – Gänseleber mit Valrhona-Schokolade – wurde ein –halbtrockener – Gemischter Satz 2008 vom Weingut Edlmoser aus [...]

Durch Zufall hatten wir an jenem April-Freitag, als im Standard-Rondo eine zweiseitige Kritik über die Saziani Stub’n und ihren jungen Koch Harald Irka erschien, schon lange einen Tisch reserviert. Albert Neumeister, Oberhaupt des gleichnamigen Weinguts präsentierte mit zweifelndem Stolz jene zwei Seiten, die vor Lob nur so strotzten. Doch Sorgen, dass die Erwartungen dadurch zu [...]

Bei einem Besuch in Linz gehe ich immer wieder gerne ins Restaurant Bombay Palace, dem wahrscheinlich besten Inder im ganzen Land. Das Lokal war auch gestern am Karsamstag komplett ausreserviert. Bereits drei Tage vorher war nur noch ein Tisch um 20:15 zu bekommen. Wie immer war das Personal freundlich und der Chef gut aufgelegt. Nach [...]

Was macht ein Weinfan in einem Lokal in der Umgebung von Wien? Die Antwort ist einfach – Essen und natürlich Wein trinken. Wein zu einem unglaublichen guten Preis-Leistungsverhältnis. Gestern, am 14.8. nach einem langen Sonnenbad im wunderschönen Tullner Aubad, leisteten wir uns noch den Luxus in ein Zwei-Hauben-Wirtshaus zu gehen. Floh selbst will ja angeblich [...]